SEMÍNKA ČERNUCHY SETÉ BIO (ČERNÝ KMÍN)
Detailní popis produktu
BIO SEMÍNKA ČERNUCHY SETÉ - ČERNÝ KMÍN
Semínka černuchy seté, známá také jako černý kmín, disponují poměrně výraznou a pikantní chutí. Z hlediska složení jsou výborným zdrojem potřebné vlákniny, rostlinných olejů a mnoha dalších cenných látek. Dochutit jimi můžete rozličné zeleninové saláty, omáčky a polévky.
V indické kuchyni se bez nich neobejdete.
BENEFITY SEMÍNEK ČERNUCHY SETÉ
- Vysoká výživová hodnota
- Poměrně výrazná a pikantní chuť
- Výborný zdroj vlákniny, rostlinných olejů a dalších cenných látek
- Obsahuje ojedinělé spektrum aromatických látek
- Dochutí saláty, omáčky a polévky
- Klíčová ingredience indické kuchyně
HISTORIE
Jedna z nejsilnějších bylin světa
Černucha setá, neboli černý kmín, je bylinkou s dlouholetou historií. Blahodárné a velmi silné účinky semínek této „nebeské byliny“ jsou dohledatelné již ve starých spisech Čínské a Tibetské medicíny. Ajurvédskými lékaři je černucha setá dokonce považována za jednu z nejsilnějších bylin světa. [1]
SLOŽENÍ
Potřebná vláknina, kvalitní rostlinný olej, ojedinělé spektrum aromatických látek
Z výživového hlediska jsou semínka černuchy seté, neboli černý kmín, výborným zdrojem především potřebné vlákniny a kvalitního rostlinného oleje. Vysoce ceněna jsou dále pro obsah ojedinělého spektra aromatických látek, které přispívá k její charakteristicky výrazné a pikantní chuti. [2]
POUŽITÍ
Do zeleninových salátů, omáček a polévek
Semínka černuchy seté disponují charakteristicky tmavou barvou a pikantní chutí připomínající černý pepř. Výborně dochutí zeleninové saláty, omáčky a polévky.
V indické kuchyni se bez nich neobejdete.
PŮVOD: INDIE
ZDROJE
[1] KOOTIA, Wesam et al., 2016. Phytochemistry, pharmacology, and therapeutic uses of black seed (Nigella sativa). Chinese Journal of Natural Medicines. 14(10), 732-745.
[2] KAMAL-ELDIN, Afaf, 2009. 10 - Nigella (Black Cumin) Seed Oil. Gourmet and Health-Promoting Specialty Oils. 299-311.
ø Výživové údaje
Na 100 g | |
---|---|
Energetická hodnota | 1967 kJ / 471 kcal |
Tuky | 22,3 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 0,4 g |
Sacharidy | 44,2 g |
- z toho cukry | 2,3 g |
Vláknina | 11,0 g |
Bílkoviny | 17,8 g |
Sůl | <0,01 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.