SEMÍNKA ČERNUCHY SETÉ BIO (ČERNÝ KMÍN)

Detailní popis produktu

BIO SEMÍNKA ČERNUCHY SETÉ - ČERNÝ KMÍN

Semínka černuchy seté, známá také jako černý kmín, disponují poměrně výraznou a pikantní chutí. Z hlediska složení jsou výborným zdrojem potřebné vlákniny, rostlinných olejů a mnoha dalších cenných látek. Dochutit jimi můžete rozličné zeleninové saláty, omáčky a polévky.

V indické kuchyni se bez nich neobejdete.

BENEFITY SEMÍNEK ČERNUCHY SETÉ

• Vysoká výživová hodnota
• Poměrně výrazná a pikantní chuť
• Výborný zdroj vlákniny, rostlinných olejů a dalších cenných látek
• Obsahuje ojedinělé spektrum aromatických látek
• Dochutí saláty, omáčky a polévky
• Klíčová ingredience indické kuchyně

HISTORIE

Jedna z nejsilnějších bylin světa

Černucha setá, neboli černý kmín, je bylinkou s dlouholetou historií. Blahodárné a velmi silné účinky semínek této „nebeské byliny“ jsou dohledatelné již ve starých spisech Čínské a Tibetské medicíny. Ajurvédskými lékaři je černucha setá dokonce považována za jednu z nejsilnějších bylin světa. [1]

SLOŽENÍ

Potřebná vláknina, kvalitní rostlinný olej, ojedinělé spektrum aromatických látek

Z výživového hlediska jsou semínka černuchy seté, neboli černý kmín, výborným zdrojem především potřebné vlákniny a kvalitního rostlinného oleje. Vysoce ceněna jsou dále pro obsah ojedinělého spektra aromatických látek, které přispívá k její charakteristicky výrazné a pikantní chuti. [2]

POUŽITÍ

Do zeleninových salátů, omáček a polévek

Semínka černuchy seté disponují charakteristicky tmavou barvou a pikantní chutí připomínající černý pepř. Výborně dochutí zeleninové saláty, omáčky a polévky.

V indické kuchyni se bez nich neobejdete.

PŮVOD: INDIE

ZDROJE

[1] KOOTIA, Wesam et al., 2016. Phytoche­mistry, pharmacology, and therapeutic uses of black seed (Nigella sativa). Chinese Journal of Natural Medicines. 14(10), 732-745.

[2] KAMAL-ELDIN, Afaf, 2009. 10 - Nigella (Black Cumin) Seed Oil. Gourmet and Health-Promoting Specialty Oils. 299-311.

ø Výživové údaje