PERILOVÝ OLEJ (100 ml)

Detailní popis produktu

Perilový olej pocházející z hluchavkovité rostliny Perily křovité (Perilla ocymoides nebo Perilla frutescens). Tato atraktivní rostlina pocházející z Číny a Indie se dorůstá výšky až 1200 metrů. Jednoletou rostlinu, která je celkem nenáročná, je možné pěstovat na slunném místě na zahrádce, a proto se často vysazuje i jako dekorativní. Listy Perily lze sklízet po celý rok, mají příjemně štiplavou a citronovou chuť, užívají se při přípravě pokrmů (např. místo bazalky a koriandru). Z listů také můžeme připravit čaj a popíjet ho při nachlazení. V Číně a Japonsku je Perila vydávána za zázrak a oficiálně uznávaným lékem v léčbě alergií. Lékařské výzkumy prokázaly antioxidační, antiseptické a antibakteriální účinky.

Výjimečná je také svým obsahem esenciálních mastných kyselin. Kyselina alfa linolenová 60 %. Kyselina linolová a olejová 17,5 %.

Použití jako surovina.

Skladujte v suchu, chraňte před teplem.

Český botanický název: Perila křovitá
Anglický název: Perilla oil
Latinský název: Perilla ocymoides
Země původu: Čína